2012年9月11日 星期二

重奶油小酥餅

因為朋友送了緬甸的皇家奶茶
心想來盤小點心來配這奶味頗濃的茶品好了
因此做了這盤小西點
重奶油口感
因為它奶油比例頗重
奶油和麵粉比例頗接近
約 奶油:麵粉 = 08:1
在以前結婚的喜餅禮盒中也常看到它的踪影
僅是菓子自製無添加任何乳化劑或添加物
奶油 + 糖 + 蛋 + 低粉 + 杏仁粉 (提味)
烘烤時就香的不得了
 介紹一下
緬甸的皇家奶茶
奶味和茶味都很濃
似乎是要在進口的商店或是网路上才買的到
有興趣的朋友可以買來試試哦



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